Snow Dan Cong Torréfié

Dan Cong (qui signifie "buisson unique") est une catégorie de thés oolong célèbres provenant de la montagne Phoenix dans le Guangdong. Notre Snow (Winter Harvest) Dan Cong Roasted est cultivé dans la région de Chaozhou, dans la province de Guangdong, une région réputée pour cette catégorie de thé. Il s'agit d'un Dan Cong torréfié provenant d'un seul domaine à haute altitude, un thé traditionnellement connu pour son caractère audacieux, floral et aromatique.

Le thé est soigneusement cueilli à la main au printemps, puis il est flétri et roulé, avant d'être torréfié pour en développer l'arôme, et enfin séché. Les feuilles sont dodues, d'une teinte brunâtre, et dégagent un léger arôme de pâtisserie. Une fois infusé, le Snow Dan Cong Roasted libère un arôme floral intense et une soupe ambrée claire, avec un goût riche et intense de thé de haute montagne floral et de patate douce. Savourez le Winter Harvest Dan Cong à plusieurs reprises afin d'explorer pleinement son caractère et sa complexité.