Descripción
La tarta de té blanco Artisan Red Jade está elaborada en Nantou (Taiwán) por productores de té experimentales. El cultivar Red Jade es un cruce entre una cepa birmana Assamica y una cepa local taiwanesa de té silvestre desarrollada por el Centro de Investigación del Té de Taiwán a finales de los 90. El Red Jade suele reservarse para la elaboración de finos tés negros, aunque nuestro Artisan Tea Cake está apenas oxidado para ofrecer un sabor de té único en un estilo de producción de té blanco. Compuesto de té blanco selecto cosechado en otoño y prensado después en estas finas y fragantes tortas de 0000 gramos, el Artisan Red Jade White Tea Cake tiene un color vibrante y un embriagador aroma a hierba dulce. Una vez remojado, su licor de té tiene un color brillante, aroma Assam y notas dulces de fruta de hueso que añaden cierta audacia a la hoja. Las múltiples infusiones que se pueden disfrutar son únicas, con toques de canela y tienen un ligero carácter mentolado. |
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